10月7日　ずっと変わらず、好きなモノ

みなさん、こんにちは。

雅の家　プランナーの林博政です。

『ずっと変わらず好きなモノ』

みなさんにはありますか？

僕は、

一つだけあります。。

それは、

『ラーメン』です。

もう、社内では、僕の無類のラーメン好きは有名になっていますが、

ホントに好きなんです。

それも、一過性ではなく、子供のころから、これからもずっとです。

小学生の頃は、

屋台のチャルメラがなると、すぐに飛び出して行きました。

大学生の頃は、

ラーメンを食べるだけでなく、作りたくもなったため、ラーメン屋さんでバイトをしていました。

社会人になり、

転職の間の、アルバイトもやっぱり「ラーメン屋さん」でした。

また、昔、大好きなイギリスでラーメン店を開業したいという夢も持っていた時期もありました。

最近、引っ越しをして、その引っ越したところがラーメン店が軒を連ねるところで、

毎日のように『麺活』をして、１週間で２キロ成長してしまいました。

近頃、よく言われます。。。

「そんなにラーメンばかりであきないの？？」

「なんでそんなに好きなの？」

あまり考えたことが無かったから、

ちょっと考えてみました。

『ラーメンが好きな理由』

二つ浮かびました。

一つは、その１杯１杯に対する、作り手の『こだわり』

二つ目は、毎日、一人一人、それぞれの形に出来る『カスタマイズ』

１つ目の『こだわり』は、

丸い丼の中に、スープとゆでた麺、その上にトッピング、と、実にシンプルな構成。

それなのに、作り手側によって、それぞれこだわりが注がれる。

麺にこだわったり、

スープにこだわったり、

トッピングにこだわったり、

さらには、

丼、店構え、接客。。。。

それぞれの１杯に、

それぞれのこだわりを見る事ができる。。。

これは、全然、飽きません（笑）

そして二つ目の『カスタマイズ』

その日のコンディション。

その日の気分。

それぞれに対し、

麺の硬さ。

スープの濃さ。

油の多さ。

ネギの色。

にんにくの多さ。

などなど、

店によっていろいろ選べる。

まさしく、

毎日、自分で選んだ、

自分だけのカスタマイズができる。

これまた、飽きません。。。。

（あ、この時点で、みなさんは、あきれていますか（笑））

でも、、、

実は、、、

これ、、、

僕が『本業』としている、『リフォーム』にも同じことが言えることに気づきました。

『こだわり』

お客様のご要望に対して、デザイン、性能、快適さ等、

さまざまな『こだわり』がなければ、お客様に喜んでいただくことはありません。

『カスタマイズ』

同じリフォームでも、お客様一人一人にとって、

形はみんな違います。

そのお客様のためだけのご提案。

とても大切な事です。

「ラーメン」は、美味しいだけでなく、飽きないだけでなく、

大切なことにも気付かせてくれました。

さあ、今日は、どこで『麺活』しようかな。。。。

（あ、また体重がふえた（笑））