11月3日　ひさびさの料理

こんにちは！　プランナーの林博政です。

先日、久々に、娘たちが遊びに来てくれました。

久々に「料理を作ろう！」と思い、

娘たちの好きなものを思い出しながら、献立を考え、

買い出しも素材の一つ一つを吟味して選びました。

前日から、煮込み料理は仕込みをして、

じっくりとコトコト煮込みました。

カルパッチョに使う刺身は、

新鮮なものがいいと思い、

その日に買いに行きました。

娘たちが来たとき、

とっても驚いてくれました。

『美味しい！』って喜んで食べてくれて、

久々に、いろいろな話で盛り上がりました。

一人の時は、なかなかやらない料理。

不思議なもので、今回は「楽しんで」「わくわくしながら」

作ることができました。

そんな娘たちも、

しばらく見ないうちに、

大人になって立派に成長していました。

とても嬉しいひと時。

これからも、

娘たちのために

さらに頑張りたいと思いました。